Bakade en kladdkaka igår till me&i-partyt som jag hade :) Hade inget smör hemma så då fick det bli lite nyttigare alternativ och faktiskt riktigt gott också tyckte alla!

3 ägg
2,5 dl socker
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
3/4 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
250 g kvarg

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa socker och ägg pösigt. Blanda sen kakao, bakpulver, salt, vetemjöl och vaniljsocker i en bunke. Vänd i det och kvarg i smeten. Häll i en bröad form. Sen in i ugnen i ca 20-25 min!