Igårkväll var vi så hungriga och då är det ju enkelt att slänga ihop något snabbt och lätt. Det fick bli blomkålsomelett :)

Blomkålsomelett

4 ägg

3,5 dl mjölk

Upptinad blomkål

Ost

Kryddor efter smak

Vispa ägg och mjölk och ha i kryddorna

Häll det i formen och i med blomkål och ost

In i ugnen tills den stelnat, ca 30 min på 225 grader

Klart!