Hallonmuffins
Fick ett litet ryck att baka här på eftermiddagen idag och gjorde lite hallonmuffins till familjen :)
Hallonmuffins
100 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl kvarg
5 dl vetemjöl special
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
3 dl hallon
Rör ihop smör och socker med elvisp i en bunke.
Rör i ägget och kvargen.
Blanda vetemjölet, bakpulvret och vaniljsockret och rör ner i smeten.
Fördela smeten i formar och varva med hallonen.
Grädda i 200 grader ca 20 minuter.
Jag hittade på lite på receptet själv efter vad jag hade hemma och det var jättegott! Hade Devin fått bestämma skulle muffinsen vara slut redan.
Kommentarer:
Trackback
