Kvällsmys
Igår på kvällen blev det ju som sagt var att vi kollade på film. The Wedding Crashers fick det blir för den är ju riktigt rolig alltså, och jag behövde se en rolig film! Till det blev det lite mozzarella med tomat, basilika, olivolja och salt och peppar. Riktigt gott, men man kan ju inte äta mer än max två bitar sen är det för mycket, iaf för mig.. Senast jag åt detta var när jag var uppe i Stockholm och hälsade på Becca, så det var ju ett bra tag sen nu.. nästan exakt ett år sedan faktiskt. Nu blir det nog inte på ett bra tag igen, för det är inte sånt som jag kan äta allt för ofta iaf..
Blåbärspannkaka
Efter att vi alla tre sovit förut så bestämde vi oss för att laga blåbärspannkaka som vi skrivit på vår matlista som vi började med idag -duktiga- Känns skönt att ha en sån nu och jag hoppas verkligen vi kan hålla oss till den, men det borde gå.. står ju massa smaskigt där :)
Blåbärspannkaka -mums-
Pannkakan vart verkligen hur god som helst och ALLT försvann. Fattar inte att man inte gör sånt lite oftare, lätt som en plätt ju och såå gott! Devin älskade det och var helt blålila runt munnen när vi var klara, men det var nog jag och David också iofs -fniss-
Blåbärspannkaka -mums-
Pannkakan vart verkligen hur god som helst och ALLT försvann. Fattar inte att man inte gör sånt lite oftare, lätt som en plätt ju och såå gott! Devin älskade det och var helt blålila runt munnen när vi var klara, men det var nog jag och David också iofs -fniss-
Receptet
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
5dl mjölk
3 ägg
½ liter blåbär
2 msk socker
Gör så här:
Ugn 225 grader.
Vispa samman mjöl, salt och mjölk till en slät smet.
Tillsätt äggen och vispa lätt. Häll smeten i en välsmord, ugnssäker form eller liten plåt ca 35x35 cm.
Fördela blåbären och strö över sockret. Grädda ca 25 minuter.
Skär i bitar.
Ät och njut!
//S
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
5dl mjölk
3 ägg
½ liter blåbär
2 msk socker
Gör så här:
Ugn 225 grader.
Vispa samman mjöl, salt och mjölk till en slät smet.
Tillsätt äggen och vispa lätt. Häll smeten i en välsmord, ugnssäker form eller liten plåt ca 35x35 cm.
Fördela blåbären och strö över sockret. Grädda ca 25 minuter.
Skär i bitar.
Ät och njut!
//S